Les équipements de cuisson sont utilisés dans les boulangeries pour la préparation, la cuisson et le transport des pains et baguettes. Ils permettent aux professionnels de la boulangerie de gérer leur production de manière efficace et rapide, tout en assurant la qualité et la fraîcheur des produits.
Nous proposons différents équipements tels que les chariots et les filets de cuisson, les roulettes haute-température ainsi que les toiles siliconées. Tous ces articles sont indispensables pour l’utilisation d’un four rotatif.
Ces équipements font face à de fortes températures et ceux de manière répétitive. Les articles vont en conséquence s’user et s'abîmer dans le temps, les filets de cuisson auront tendance à perdre leur revêtement silicone et donc à coller.
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