Les filets de cuisson sont des équipements indispensables dans les boulangeries pour la cuisson du pain. Cependant, leur utilisation répétée endommage leur revêtement silicone, ce qui augmente l'adhérence de la baguette ou du pain après la cuisson.
Sonefi propose un service de changement des toiles de cuisson en boulangerie. Ce service consiste à remplacer la toile de chaque filet, permettant ainsi de remettre à neuf vos filets de cuisson et éviter tout souci d'adhérence après cuisson.
Pour réaliser cette opération, nous proposons deux options :
- La première option est la rénovation des filets de cuisson sur place
Cette option permet à Sonefi d'effectuer le remplacement des toiles des filets de cuisson directement sur site, évitant ainsi les arrêts de production, grâce à un changement en roulement, et les inconvénients liés au transport des filets.
- La seconde option est la rénovation des filets de cuisson dans les ateliers de Sonefi
Cette option permet à Sonefi d'utiliser son équipement spécialisé pour réaliser le remplacement des toiles des filets de cuisson. Afin d'éviter tout arrêt de production, nous envoyons le nombre voulu de filets reconditionnés avec toiles neuves et nous effectuons l'enlèvement de vos filets de cuisson usés que nous reconditionnerons.
En optant pour le service de rénovation des filets de cuisson, les boulangers peuvent prolonger la durée de vie de leurs filets de cuisson, tout en évitant les coûts et les inconvénients liés à l'achat de nouveaux filets. Cela leur permet de réaliser des économies importantes, tout en continuant à produire des produits de qualité pour leur clientèle.
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