Les bavettes polyuréthane sont très utiles lorsqu’il est nécessaire de guider et diriger des pâtons et pains ou bien racler des surfaces plates. Cela permet d’éviter de nombreux problèmes de production automatique tels que le mauvais placement des pâtons et ceux simplement. Les bavettes peuvent être utilisées de différentes manières (latéralement ou verticalement) pour guider les pâtons en entonnoir ou bien les replacer correctement.
Sonefi propose des bavettes certifiées au contact alimentaire et qui permettent d’assurer le guidage des pâtons sur le long terme. Fabriquées en polyuréthane, les bavettes ont de très bonnes capacités isolantes et sont adaptées aux opérations de raclage. Le polyuréthane est également durable en milieu humide, ce qui lui confère un rôle de guide pour les pâtons.
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